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排骨花生苦瓜可以一起煲汤吗

发布日期:2019-10-09 18:56   来源:未知   阅读:

  准备材料:苦瓜2根、猪小排1肋、食盐5克、水适量、薏米10克、花生15克、眉豆15克

  新鲜苦瓜500克、花生200克、猪排骨250克、生姜3~4片、食醋半汤匙、盐3克

  2. 苦瓜去核切块,然后以盐水浸大约15分钟,花生浸泡片刻,排骨切成段状。

  3. 然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),再滴少许食醋。

  先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。

  展开全部排骨和花山可以放在一起煲汤,除去苦瓜;或排骨跟苦瓜煲汤,除去花生。

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